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おすすめ度： |
 1件 |
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| 接客・対応 : |
5 |
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 ランチが目的1 |
| 価格・対価 : |
5 |
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| メニュー : |
4 |
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| 味の好み : |
4 |
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| 総合おすすめ度 : |
4 |
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 1,000円未満 |
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| 住所：〒358-0024 埼玉県入間市久保稲荷1丁目26-13 |
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電話：04-2966-6816
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ランチが目的 1,000円未満 |
| 投稿者 ベルーガさん 投稿日 2009年06月12日 |
| 玄米菜食＆カフェ |
ここのご飯は「長岡式酵素玄米」といって、
炊いた玄米を70度に保ったまま
三日間かけて発酵させたものだそうです。
玄米が消化吸収しやすくなるのと、
酵素が体にいい働きをするみたいですね。
黒米が入ってるのもあるのか、風味はまるでお赤飯。
もち米のようにモチモチの食感でおいしかったです。
ランチは数量限定で、3種類のみ。
どれにも肉・魚は使用していません。
私はＳＡＩＥＮ御膳を頼みました。780円也。
日替わりで、今日のメインはベジ麻婆豆腐。
でも辛くなくて豆腐あんかけみたいでした。
お水にもこだわっていて、柔らかい感じ。
自然回帰水とかいうのを料理はもちろん、
野菜や食器洗いにも使ってるそうです。
そういえば、お味噌汁もお茶もいいお味でした。
お店も人も雰囲気がいいし、また行きたいです。
１０：００〜１８：００（食事は１１：３０〜なくなり次第終了）
月曜・祝祭日が休み |
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